這是一款果香明亮、酸甜感清楚的衣索比亞淺焙濾掛咖啡。
不用磨豆機,也不用手沖器具,
撕開濾掛包、掛上杯子、注入熱水,
就能快速喝到 Bunny Walking Coffee 的精品咖啡風味。
入口可以感受到明亮的莓果滋味,
酸甜感明顯,
中後段帶有微微發酵感,
尾段會出現一點酒漬櫻桃般的風味。
整體喝起來清爽、有層次,
適合喜歡果香、莓果酸甜與淺焙咖啡的人。
|商品介紹
衣索比亞 烏拉嘎鎮 蘇克 72 小時冰果日曬 G1
Ethiopia Guji Uraga Suke 3 Days Freezer Natural G1
這款濾掛咖啡使用 72 小時冰果日曬處理,
風味表現明亮,帶有清楚的莓果酸甜感。
入口是明亮的莓果滋味,
酸甜感直接但不單薄,
中後段輕微的發酵感,讓整體風味多了一點層次,
尾段帶有微微酒漬櫻桃般的香氣。
Body 表現清爽,
甜感明顯,酸質中高,
是一款很適合喜歡淺焙果香與明亮酸質的人飲用的濾掛咖啡。
老闆評測|
明亮的莓果酸甜感,
中後段輕微的發酵感帶來了很好的層次感。
|這款適合你,如果你:
・喜歡莓果、櫻桃、果香調性的咖啡
・喜歡酸甜感明顯的淺焙咖啡
・想喝清爽、有層次的衣索比亞咖啡
・喜歡尾段帶一點發酵酒香感的風味
・沒有磨豆機或手沖器具
・想在辦公室或家裡快速沖一杯精品咖啡
・想要熱飲、冰飲都好喝的濾掛咖啡
|風味表現
Flavour|明亮的莓果滋味、酸甜感明顯、尾段微微發酵酒漬櫻桃風味
甜感明顯|酸質中高|Body 清爽
Roast|淺烘焙
|建議沖泡方式
熱飲沖泡|
1. 撕開濾掛包,掛在杯子上
2. 先注滿熱水,悶蒸約 30 秒
3. 分 2 次注水;每次加滿水後,等待水位下降至看得到咖啡粉再繼續注水
4. 總水量約 200–250ml
5. 建議水溫 88–92°C
想喝清爽一點,可以加到 250ml。
想讓莓果酸甜感更集中,可以控制在 200ml 左右。
冰飲沖泡|
1. 杯中先加入冰塊
2. 使用約 120–150ml 熱水沖泡濾掛
3. 沖好後讓咖啡直接滴在冰塊上
4. 攪拌後即可飲用
這款濾掛很適合做成冰飲,莓果酸甜感與酒漬櫻桃尾韻會更清爽。
容量|13g / 包
沖泡方式|熱飲、冰飲皆適合
保存方式|請放置陰涼乾燥處,避免陽光直射與潮濕
建議賞味|依包裝標示為準,開封後請立即沖泡飲用
常溫配送
我們會依照訂單與製作批次安排出貨。
濾掛咖啡請放置陰涼乾燥處,避免陽光直射與潮濕。